Food & Beverage Supervisor

Beheer en coordinatie van alle F&B operations voor de venues die door Easyfairs uitgebaat worden nl Flanders Expo, Antwerp Expo, Namur Expo en Nekkerhal Brussels North.

De crisis ten gevolge van de Covid 19 pandemie heeft een grote impact op onze sector en ons bedrijf. Als toekomstgericht bedrijf kijkt Easyfairs echter steeds vooruit en zetten wij opnieuw volop in op een sterk team en het juiste talent in functie van de heropstart van onze activiteiten – future proof!

Voor de F&B operations in onze eigen venues (Flanders Expo, Antwerp Expo, Namur Expo en Nekkerhal Brussels North), zijn we op zoek naar een 

Food & Beverage Supervisor

Jobinhoud:

Je takenpakket wordt onderverdeeld in operationele en administratieve taken (ongeveer 50-50).

  • Je staat in voor de dagdagelijkse coördinatie en controle van alle F&B activiteiten (HACCP, sociale wetgeving, financiële inspecties,…).
  • Je neemt de leiding tijdens de wekelijkse meetings met de cateraars en behoudt een overzicht van alle activiteiten over alle venues heen.
  • Je stelt initiatieven voor ter optimalisatie van de klantentevredenheid en staat in voor de implementatie.
  • Je overlegt met de Operations Manager en/of organisator van het evenement i.v.m. de concrete noden op vlak van catering.
  • Beheer van partnerships en evaluaties met de huismerken.
  • Je doet creatieve operationele en commerciële voorstellen om zo mee te bouwen aan het succes van het evenement.
  • Je bent beheerder van de F&B P&L (facturatie, kosteneffecientie en omzetoptimalisatie)
  • Je organiseert op regelmatige basis een rondgang in de F&B outlets ter opvolging van onderhoudswerken.
  • Je bent tevens projectleider bij renovatiewerken in F&B outlets.
  • Je brieft de Head of Food & Beverage i.f.v het goede verloop van de catering voor en tijdens het evenement.
  • Je denkt mee over duurzame initiatieven binnen F&B.


Profiel :

  • Bij voorkeur in het bezit van een bachelor in hotelmanagement
  • Nederlandstalig, met een goede kennis van het Frans en het Engels.
  • Met passie voor F&B, ervaring in een gelijkaardige functie en/of sector.
  • Je hebt goede kennis van MS Office en bent in staat om op korte termijn andere softwaretoepassingen aan te leren.
  • Commerciële attitude: klantgericht en communicatief.
  • Administratief onderlegd: ordelijk en nauwkeurig.
  • Goed georganiseerd en in staat om meerdere dossiers tegelijk te coördineren.
  • Flexibel, stressbestendig en je denkt oplossingsgericht.


Wij bieden:

  • Een gepassioneerd team en veel fun
  • Een uitdagende, boeiende opportuniteit binnen een dynamisch bedrijf
  • Permanente toegang tot kennisverrijking via opleidingen en onze eigen Academy Online
  • Een cultuur van objectiviteit, optimisme en werken met een open geest
  • Flexibiliteit op basis van vertrouwen -  the job must be done
  • Transparant evaluatiesysteem volgens het principe van continue feedback
  • Een gevarieerde job met een hoge mate van zelfstandigheid
  • Werkplaats in Gent met mogelijkheid tot (gedeeltelijk) thuiswerk na een inloopperiode.

Of ken je iemand die perfect zou passen? Laat het hem of haar weten!

Afdeling

Flanders Expo

Flanders Expo
9051 Gent Routebeschrijving Bekijk pagina

Venues & Events

Easyfairs België beheert 4 eventlocaties, stelt 175 mensen te werk en organiseert meer dan 30 events per jaar.

 

Easyfairs Belgium maakt deel uit van de Easyfairs groep. Deze beheert 10 eventlocaties in België, Nederland en Zweden, stelt 700 mensen te werk en organiseert meer dan 200 events in 17 landen.

 

Werkt u al bij Easyfairs Belgium?

Laten we samen werven en uw volgende collega vinden.

email
@easyfairs.com
Teamtailor

Traceersysteem aanvrager door Teamtailor